枝豆でアレンジレシピ♪

我が家の近くに空き家があったのですが、
新しい家を建てるのか、ここ数日、
ガーガー、ドンドン、とにかく大きな音が日中鳴り響いて
次男ケイのお昼寝に支障をきたしております(ノω<;)

あと2~3日の辛抱だとは思うのですが、
この暑い日にうるさい側の窓を2面閉め、
時には全部閉めて、まだエアコンをつけるほどではないので
扇風機を回してしのいでおります。。。

早く終わらないかな~><

でも、壊すのが終わったら今度は建てるので
結局しばらくは我慢ですね・・・

 

 

さて、
梅雨も明けそうなので、次は初夏なのです^^

最近親戚から定期的に枝豆をよくもらいます♪

大量にあるので大きな鍋でゆでたり
フライパンに少量の水で蒸したりすると楽なのですが、
今年はラクッカーという電子レンジ調理器具で少しずつ蒸しております^^

電子レンジだと楽だし、早いし、蒸されるとゆでた時よりも美味しい気がします!

枝豆は子どもたちも好きなのですが、
あまりにも大量にあるので、何かアレンジしたいな~と思い
お昼ごはんに食べる次男ケイのおにぎりに入れてみました(*⌒∇⌒*)

これをあとからサランラップでくるんでおにぎりにしたのですが、
ケイ、すごくすごく食べてくれました!!

アレンジとか、レシピとか言うほどのものではないのですが・・((^-^;)

ご飯に枝豆と塩昆布をお好みの量、お好みの塩加減になるように入れ、
最後にごま油をひと回しして完成です♪

 

私的にはごま油最強説があるので
美味しいに決まっています(b゚д゚*)☆

夏、普通の枝豆の食べ方に飽きたら
ぜひ、やってみてくださーい☆