毎年、季節の食材をお裾分けしてくれるご近所さん♪

 

お庭でふきのとうやふき、たけのこ、柿やみかん、栗など…

たくさんの旬の食材が育ちます(・o・)

 

今日、ふきをいただきました(◍•ᴗ•◍)

 

いただいたものはすぐに下処理をしないといつまでも放置してしまう私（；＾ω＾）

玄関からそのままキッチンへ直行！

そのまま洗い、下処理開始！

 

ふきは茹でてからすじを取り除きますが、かなり大量なので、ひとり黙々と作業タイム。

兄達はゲームタイム真っ只中でお手伝いをする気はさらさらなく、かといって三男に声をかけたら最後。

遊んで終わりになります(^o^;)

 

夕方にいただいたので、夕飯に間に合わすために粗熱も取れぬままひとりで進めます(；・∀・)

 

そして、、

大量の煮物と大量のふきの葉の佃煮？の完成〜！！

 

※あまり食欲をそそる画像ではありませんが…

 

ふきは捨てるところがないというので、葉まで調理しましたが、まだ苦味がかなりの残り、子どもたちは食べてくれず…

 

大人的にはこの苦味もまた美味しいです♪

 

旬のものを食せる幸せ。

贅沢ですよね( ꈍᴗꈍ)

 

ふきをいただいたときにご近所さんとの会話で、我が家が家を建ててからもう10年になりますね〜

早いですね〜

なんて。

「お兄ちゃんが産まれる前よね、」

「もう4年生だものね〜」

なんて(・o・)ﾋﾞｯｸﾘ

 

80歳ほどのお姉さまですが、なんという記憶力！

毎日かなりの距離を歩いたり庭仕事したりと忙しくされてます！

やはり運動することはいつまでも元気でいられる秘訣なんだな、と思わされました(^^)

私も運動しないとな〜