先日、夫が会社の方からベトナム土産をいただいてきました^^

お土産は『ベトナムコーヒー』♪

コーヒーと一緒にベトナムコーヒー専用のフィルター？
も一緒にもらってきたので早速飲んでみました^^

しかし、私も夫もベトナムコーヒーは初めて。

まずはコーヒーの淹れ方をネットで検索します。

＜使用する物＞
・ベトナム式コーヒー用のフィルター
・ドリップポット
・グラス
・練乳（コンデンスミルク）

そうグラスなんです！
もちろん、カップで良いのですが、ベトナム式はグラスを使うそうです。

しかし、我が家にはそんなおしゃれな耐熱用のグラスはないので
普通のカップを使います(*´ー`*)ъ

さらに、練乳！
これがベトナムコーヒーの一番の特徴で、甘くして飲むのだそう。

ではさっそく♪

＜コーヒーの淹れ方＞
※ネットを参考に、適当に私流で^^

①コーヒーカップのような形のフィルターに
適量のコーヒーを入れ、中蓋を乗せます。

②カップに練乳を入れて、フィルターを乗せる。

③お湯を少し注いで２０秒ほど蒸らす。

④残りのお湯を全て注いで蓋をして
コーヒーが全てカップに落ちるまで待ちます。

⑤抽出が終わったら最後にフィルターを外して出来あがりです♪

 

飲むときはカップの下に練乳が溜まっているので
よ～く混ぜてから飲みます٩꒰｡•◡•｡꒱۶

 

味は・・飲みやすい！

くせも全くなく、練乳が甘ったる過ぎずにちょうど良い感じ♪

ただ、ベトナムへ行った方がコーヒー豆を挽いてもらったそうなのですが、
フィルターの穴よりも粉が細かくて、カップに結構粉が落ちてしまって
最後、カップに粉が溜まってしまっていました((^-^;)

でもとても美味しくて気に入りました(´∀`艸)♡

妊婦なのでカフェインを取り過ぎない程度に
コーヒーを楽しみたいと思います♪